Rozczyn-kostka drożdży pół szkl,ciepłej wody,2 łyżki cukru.
Jak wyrośnie dodajemy pół kilo mąki żytniej,pół kilo mąki zwykłej,
łyżkę soli, i resztę ciepłej wody ( z rozczynem razem to litr ciepłej wody)
mieszamy chwilę. odstawiamy do rośnięcia
pieczemy w nagrzanym piekarniku 180stopni
około 45min-50min (można dodać nasiona,jak kto woli)
:)