Barszcz z uszkami

                         buraki ,marchewka, czosnek 3 ząbki,liście laurowe,pieprz ziele angielskie
                  łyżka cukru .vegeta, garść grzybów suszonych, gotujemy,
                pod koniec ja dodaję gotowy barszcz w butelce z rolnika :)
uszka
             farsz  grzyby suszoe ugotowane cebula smażona pieprz  więcej aby były pikantniejsze
             sól.
    ciasto a  uszka  mąka,mleko jajko
:)

Zupa grzybowa z leśnych grzybów

                                Tę zupę zawsze gotuję mój Areczek :) to jego przepis
                       jest pyszna ,moja rodzina jest nią zachwycona.:)
                    Grzyby zazwyczaj  przed ich podaniem moczymy kilka godz,
                   po zagotowaniu dodać średnią cebulę pokrojoną w kostkę,
 plus vegeta,pieprz.Po godz gotowania podbić 30%śmietaną, na koniec dodać małą łyżeczkę masła
prawdziwego,(jeśli jest duża ilość grzybów można dodać 2 łyżeczki cukru.
prosta  łatwa ale pyszna :)
                 
                 

Filet z kurczaka w panierce paprykowo-sezamowej z sosem sezamowym

                                           do bułki tartej wsypujemy sezam oraz paprykę czerwoną słodką.
                                            mieszamy ,Wcześniej fileta doprawiamy solą,pieprzem
                                         do mąki jajka i bułkitatrej. smażymy
                                      sos sezamowy jest kupiony, smakowo  dobry.
:)
                                           

Szynka z chrzanem w galarecie

plastry szynki konserwowej 

smarujemy chrzanem dodajemy

paprykę pokrojoną w paski

jajko gotowane pietruszkę zieloną

zawijamy i zalewamy wywarem z rosołu z żelatyną

jak w opisie i zależy ile nam trzeba.

można dodać kukurydzę konserwową groszek.

jak kto woli:)

 

tort z kremem cytrynowym oraz z wkładką kokosową

biszkopt  z przepisów wcześniejszych moich taki sam:)
wkładka kokosowa: 5białek ubijamy dodajemy pół szkl.cukru,
wsypujemy 10dag kokosu mieszamy ,pieczemy 180stopni około 20min.

krem cytrynowy
2 budynie cytrynowe lub śmietankowe ugtować mleko około 750ml.
studzimy.
1.5kostki kasi miksujemy dodajemy ostudzony budyń małymi porcjami
na koniec dodajemy startą skórkę z cytryny plus sok  z tej cytryny wymieszamy i nakładamy
moje blaty biszkoptowe nasączone były letnią galaretką z kiwi .
do części kremu był dodatek barwnika różowego.

śledzie w oleju z koperkiem

                                             Matiasy wymoczone w wodzie pokrojone
                                             układamy do salaterki  przekładając pokrojoną
                                             cebulką w piórka  oraz koperkiem
                                               zalewamy olejem dodajemy pieprz.
                                              kolejnego dnia przystawka gotowa.

Makowiec do góry nogami w biszkopcie

           

prosty w zrobieniu pyszny w jedzeniu:)

3 żółtka miksujemy z pół szkl.cukru dodajemy 10dag margaryny

masę makową (z puszki) plus bakalie 1 duże starte jabłko

oraz pianę z  białek  mieszamy

pieczemy 20min,

w tym czasie zaczynamy biszkopt

6 białek ubijamy dodajemy 1 szkl cukru ubijamy dodając żółtka

1 budyń wsypujemy mój był z toffi

2łyżki oleju 1 szkl mąki i łyżeczkę proszku

Po 20min wyciągamy makowiec wlewamy na to biszkopt 

i pieczemy następne 20 min,

po upieczeniu odwracamy go

polewamy polewą .

gotowe,

polewa

1 czekolada 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki śmietany pół szkl mleka 

pół kostki margaryny oraz 2 łyżki kakao

rozpuszczamy w kąpieli wodnej

:)